机译：亚硝酸盐嵌入式薄膜技术在延长烹饪肉类产品的颜色稳定性和保质期方面的潜在作用
机译：氧气清除剂在具有高氧气渗透性的改进气氛下封装的固化烹饪肉制品照明期间氧气储存期间的适用性
机译：嵌入亚硝酸盐的包装膜对新鲜和冷冻牛肉的颜色发展和稳定性的影响，受肉龄和肌肉类型的影响
机译：生物活性包装技术可延长肉类产品的保质期
机译：含有芥菜提取物的活性膜的开发，以抑制烹饪肉类产品中的致病和腐败细菌
机译：亚硝酸盐包埋膜技术在延长替代腌制肉制品的颜色稳定性和保质期中的潜在作用
机译：添加了百里香和百里香百里香精油的壳聚糖可食用薄膜对熟火腿的保存期限的影响
机译：使用亚硝酸盐嵌入式包装膜进行替代烹制，完全烹饪的博洛尼亚的颜色稳定性
机译：完全熟化，非货架稳定的肉类和家禽产品的通用HaCCp模型。
