机译:基于产业生产“Empanadas”和Pie-Crafts的流变行为的非发酵无麸质面落组合物优化。
机译:鲍勃的红磨坊推出了无麸质馅饼皮
机译:猪皮胶原蛋白抗冻肽对冻土循环循环菌纹理性能和水流性的冷冻保护作用
机译:黄原胶对无麸质面包和面包理化性质的影响
机译:小麦面团中面筋蛋白的结构修饰:混合条件和籽粒质地的作用。
机译:共焦激光扫描显微镜和图像分析以阐明富含麸皮的南非油炸面团和面糊的面包屑和硬皮微观结构
机译:蔗糖替代和抗性淀粉的作用对无麸质面团和饼干造影性能的影响
机译:pIE-a FORTRaN sUBROUTINE用于绘制圆形,同心圆,pIE图和阴影饼图