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机译:确定民族季节性质量的特点和在烘焙和餐饮业务中使用它们的方式
Tetiana Lebedenko; Viktoriia Kozhevnikova; Tamara Novichkova; Olena Kotuzaki;
机译:烘烤和包装对烘焙小麦和酵母面包微生物质量的影响
机译:小麦的有机耕作如何影响面团发酵食品的酸味以及营养和技术特征
机译:酸面团如何影响发酵发酵食品的功能特性
机译:棉兰航空运输和餐饮业务的卫生卫生关系监督卫生制度
机译:辅以木薯粉和木豆粉的烘焙小麦产品的理化特性和烘焙品质。
机译:大麦面团和真空冷却对部分烤制面包保质期的影响
机译:从业务特征的角度确定会计质量
机译:带控制单元和遥控器的餐饮业务的烤箱和烘烤过程
机译:餐饮业用的烤箱,带有食物加香装置
机译:没有酸味发酵剂的具有酸味的烘焙食品的制备
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