机译:啤酒老化过程中不同啤酒花产物对啤酒中异α-酸的顺式/反式比率以及主要香气和苦味分子的变化的影响
机译:啤酒花中的辅助苦味化合物和啤酒中苦味的质量
机译:在苦跳衍生的化合物的硅调查中及其同源苦味受体
机译:在啤酒厂中使用富含黄腐酚的新型啤酒花产品–啤酒生产过程中黄腐酚的命运以及非特定啤酒花化合物对啤酒苦味的影响
机译:酿造过程中啤酒花苦味化合物。
机译:电子舌技术测定穿心莲的苦味及苦味物质关键化合物的发现
机译:Hop固化中的硫磺:对跳跃力量的影响:附录:实验跃起样品的固化和市场评估