退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
机译:小麦淀粉特性对凝胶化,逆血和胶凝性能的影响
Tomoko SASAKI;
机译:小麦(罗塞拉)淀粉的糊化和回生特性
机译:添加硬脂酸和藻酸钠的小麦淀粉的糊化和回生特性
机译:甘薯和小麦淀粉混合物的糊化,糊化和胶凝特性。
机译:直链淀粉/淀粉素比和麸质对小麦淀粉凝胶的逆血性质的影响
机译:脂质,氨基酸和β-环糊精对大米淀粉糊化,糊化和回生特性的影响。
机译:沙蒿蒿多糖对小麦淀粉糊化和回生的影响
机译:Artemisia Sphaerocephala Krasch多糖对小麦淀粉凝胶化和逆血的影响
机译:一种生产玉米特有特性的方法,该方法具有小麦淀粉产品
机译:用于保持糊化和防止淀粉回生的组合物
机译:促进淀粉糊化和防止淀粉回生的组合物
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。