机译:高静压压力,碱性和组合治疗对玉米淀粉颗粒金属结合的影响:结构,溶胀行为和热性能评估
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机译:冻融处理对非糯玉米淀粉颗粒微结构和热性能的影响
机译:水热处理和碘结合为玉米淀粉颗粒的半结晶薄片内的葡聚糖链组织提供了见识。
机译:热碱性治疗。改变玉米淀粉的热性质的过程
机译:淀粉结构和淀粉颗粒相关蛋白对淀粉糊流变特性的影响。
机译:酸水解加热处理对玉米淀粉结构和理化性质的影响
机译:热碱性处理。改变玉米淀粉热性能的过程
机译:新玉米品种淀粉对环境和发育过程影响的热力特性