The Use of Powdered Lipase for Industrial Esterification of Food Oils

机译：集束水活化脂肪酶粉，并将脂肪酶粉用于食品油的商业酯化

机译：食品级脂肪酶在工业化酯化和酯交换反应中的筛选

机译：筛选用于工业化酯化和酯交换反应的食品级脂肪酶

机译：脂肪酶催化的鱼油和微藻油中甘油和多不饱和脂肪酸的酯化反应

机译：工程脂肪酶和溶剂，用于旧植物油的酯交换/酯化。

机译：弱化米糠脂肪酶催化棕榈油脂肪酸馏分的强化酯化过程

机译：从油饼中分离出黑曲霉生产脂肪酶的优化及其在酯化反应中的应用

机译：甘油二酸酯（二酰基甘油）的制备，例如用作食品添加剂，包括在脂肪酶存在下用甘油将植物油精制脂肪酸皂条中的游离脂肪酸与甘油进行酶促酯化反应

机译：苯丙酸或苯丙酸的中链烷基酯的制备，可用作例如丙烯酸的亲脂性抗氧化剂。食品，通过脂肪酶催化的酯化反应

机译：在脂肪酸，脂肪酸酯或其他油脂存在下通过高分子碱性脂肪酶酯化油脂的方法。