机译:猴头菌的牛奶凝结酶的表征及其对牛酪蛋白的蛋白水解作用
机译:猴头菇牛奶凝乳酶的纯化与鉴定
机译:牛奶凝结酶制剂对牛α-,β-和kappa-酪蛋白的相对蛋白水解作用。
机译:κ-甲甲苯烷蛋白与牛和葫芦酪蛋白的相互作用,如沉淀和NMR光谱技术所示,通过同源三维模型对α_(S2)的含义 - 酪蛋白:κ-角叉菜蜡酪蛋白相互作用
机译:维生素D3与牛β-乳球蛋白和β-酪蛋白的相互作用。
机译:朝鲜蓟(Cynara scolymus L.)花提取物在牛酪蛋白上获得生物活性肽的蛋白水解活性的表征
机译:酶中腹水不溶性残留物的萃取。作用酶和微波辐射水分水土水土水分腐败