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【2h】

Calorimetric studies of microbial growth: Kinetic analysis of growth thermograms observed for bakery yeast at various temperatures.

机译：微生物生长的量热研究：在各种温度下观察到烘焙酵母的生长热量表的动力学分析。

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作者
Shigekazu ITOH; Katsutada TAKAHASHI;
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年度 1984
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机译：微生物生长的量热研究：在各种温度下观察到烘焙酵母的生长热量表的动力学分析

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