机译:Provitamin在橙皮甘薯粉的烘焙食品中的类胡萝卜素基本上是生物可接近的,有助于维生素A要求
机译:Provitamin在橙皮甘薯粉的烘焙食品中的类胡萝卜素基本上是生物可接近的,有助于维生素A要求
机译:开发维生素原A和富含能量的饼干:将橙皮红薯(Ipomea batatas L.)与小麦(Triticum vulgare)面粉混合,并改变烘烤温度和时间
机译:β-胡萝卜素在橙皮红薯-小麦复合面包烘烤过程中的稳定性以及对维生素A需求的估计贡献
机译:用改性的红薯粉加入螺母面粉制成的无麸质面包的物理化学,烘焙质量和感官评价
机译:强化食品中类胡萝卜素和维生素D的生物利用度和组织分布
机译:婴儿食品中生物强化的甘薯类胡萝卜素的生物利用度:制造过程的影响
机译:使用耦合的体外消化/ Caco-2细胞模型,可在橙皮南瓜中提取维生素原A类胡萝卜素。