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【2h】

Coupled Neutrase–Catalyzed Plastein Reaction Mediated the ACE-Inhibitory ActivityIn Vitroof Casein Hydrolysates Prepared by Alcalase

机译：偶联中源酶催化的Plastein反应介导ACE-抑制致胰岛酪蛋白酪蛋白酪蛋白水解酸盐酯酸酯

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Xu Wei; Tie-Jing Li; Xin-Huai Zhao;
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年度 2013
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