机译:亚硝基血红蛋白增加了颜色稳定性并抑制了碎牛肉模型中的致病细菌:一种低场NMR研究
机译:亚硝基血红蛋白 - 姜缀合物对碎牛肉模型中的细菌生长和颜色稳定性的影响
机译:通过切肉机将食源性致病菌转移到未接种的牛肉片上
机译:辐照和天然抗氧化剂的组合对包裹牛肉末保质期稳定性的影响
机译:生物膜VS浮游细胞:病原细菌单核细胞增多性大肠杆菌,大肠杆菌O157:H7和肠炎沙门氏菌对牛肉片的交叉污染水平的比较研究。伤寒
机译:遗传学和基因组方法和新型小动物模型的致病细菌研究
机译:亚硝基血红蛋白增加了颜色稳定性并抑制了牛肉碎模型中的致病细菌:组合低场NMR研究
机译:铜绿假单胞菌的分子检测从碎肉中分离,研究了致病菌菌的粘合素效应