Selected Natural Colorants in Foods and Beverages

机译：食品和饮料中的选择自然着色剂

代理获取

本网站仅为用户提供外文OA文献查询和代理获取服务，本网站没有原文。下单后我们将采用程序或人工为您竭诚获取高质量的原文，但由于OA文献来源多样且变更频繁，仍可能出现获取不到、文献不完整或与标题不符等情况，如果获取不到我们将提供退款服务。请知悉。

页面导航

著录项
引文网络
相似文献
相关主题

著录项

作者
Jennifer M. Ames; Thomas Hofmann;
展开▼
作者单位

展开▼
年度 2001
总页数
原文格式 PDF
正文语种
中图分类

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. Determination of synthetic and natural colorants in selected green colored foodstuffs through reverse phase-high performance liquid chromatography [J] . Mathiyalagan Siva, Mandal Badal Kumar, Ling Yong-Chien Food Chemistry . 2019,第APRa25期

机译：反相高效液相色谱法测定某些绿色食品中的合成色素和天然色素
2. Thermal Stability of Selected Natural Red Extracts Used as Food Colorants [J] . Fernandez-Lopez Jose A., Angosto Jose M., Gimenez Pedro J., Plant Foods for Human Nutrition . 2013,第1期

机译：选定用作食用色素的天然红色提取物的热稳定性
3. Authenticity assessment of natural fruit flavour compounds in foods and beverages by auto-HS-SPME stereoselective GC-MS [J] . Uzi Ravid, Meital Elkabetz, Cheni Zamir Flavour and Fragrance Journal . 2010,第1期

机译：通过自动HS-SPME立体选择性GC-MS评估食品和饮料中天然水果风味化合物的真实性
4. Indigo Dye Derived from Indigofera Tinctoria as Natural Food Colorant [C] . S Wahyuningsih, A H Ramelan, D K Wardani International Conference on Food Science and Engineering . 2017

机译：Indigo染料来自Indigofera Tincororia作为天然食物着色剂
5. INTERNATIONAL TRADE IN SELECTED PROCESSED FOODS AND BEVERAGES (BEEF, BEER, ECONOMIC, MARKETING THEORY, DISTRIBUTION). [D] . ROSS, MARY ANNE. 1985

机译：精选加工食品和饮料的国际贸易（牛肉，啤酒，经济，营销理论，分销）。
6. Use of Phycobiliproteins from Atacama Cyanobacteria as Food Colorants in a Dairy Beverage Prototype [O] . Alexandra Galetović, Francisca Seura, Valeska Gallardo, 2020

机译：来自阿塔卡马蓝细菌的藻胆蛋白在乳制品饮料原型中作为食用色素的用途
7. Use of Phycobiliproteins from Atacama Cyanobacteria as Food Colorants in a Dairy Beverage Prototype [O] . Alexandra Galetović, Francisca Seura, Valeska Gallardo, 2020

机译：在乳制品饮料原型中使用Atacama Cyanobacteria的植物胆素胰蛋白酶用作食物着色剂

Selected Natural Colorants in Foods and Beverages

著录项

引文网络

相似文献

相关主题

期刊订阅