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Assessing In Vitro Biofilm-Forming Ability and Susceptibility to Food-Grade Sanitizers of Listeria Monocytogenes Isolates from a Delicatessen Food Industry

机译：评估体外生物膜形成能力和对李斯特森食品工业的单核细胞增生剂的食品级消毒剂的易感性

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Joana Catarina Andrade; António Lopes João; Carlos de Sousa Alonso; António Salvador Barreto; Ana Rita Henriques;
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年度 2021
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1. Impact of bacterial stress and biofilm-forming ability on transfer of surface-dried Listeria monocytogenes during slicing of delicatessen meats. [J] . Keskinen LA, Todd EC, Ryser ET International Journal of Food Microbiology . 2008,第3期

机译：熟肉切片过程中细菌压力和生物膜形成能力对表面干燥单核细胞增生李斯特菌转移的影响。
2. Prevalence, serotype diversity, biofilm-forming ability and eradication of Listeria monocytogenes isolated from diverse foods in Shanghai, China [J] . Wang Wenkai, Zhou Xiujuan, Suo Yujuan, Food Control . 2017,第Pta2期

机译：患病率，血清型多样性，生物膜形成能力和李斯特菌单核细胞因子中的上海各种食品中李斯特菌单核细胞元
3. Evaluation of Methods To Assess the Biofilm-Forming Ability of Listeria monocytogenes [J] . ANTONIO LOURENCO, FRANCISCO REGO, LUISA BRITO, Journal of food protection . 2012,第8期

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4. Molecular subtyping of human and food-environmental Listeria monocytogenes isolates in northern Italy (2012) [C] . E. Amato, M. Tilola, N.M. Losio, International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology . 2014

机译：意大利北部的人和食品环境李米西亚单核细胞增生的分子亚细胞（2012年）
5. Role of lactic acid bacteria as a bio-sanitizer to prevent attachment of Listeria monocytogenes on deli slicer contact surfaces, and the influence of Listeria innocua on the attachment of L. monocytogenes on selected materials located in the food-processing environment. [D] . Ndahetuye, Jean Baptiste. 2012

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6. Genetic Subtyping Biofilm-Forming Ability and Biocide Susceptibility of Listeria monocytogenes Strains Isolated from a Ready-to-Eat Food Industry [O] . Joana Catarina Andrade, António Lopes João, Carlos de Sousa Alonso, 2020

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7. Antimicrobial susceptibility and antibiotic resistance gene transfer analysis of foodborne, clinical, and environmental Listeria spp. isolates including Listeria monocytogenes [O] . David Bertsch, Mirjam Muelli, Monika Weller, 2014

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