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机译:紫色甘薯粉替代与半纤维素浓度对面包物理性质的影响
A Zaharami; E Julianti;
机译:用紫色甘薯粉强化馒头的物理化学和感官特性
机译:高静水压力对甘薯粉对面团性能和甘薯小麦面包特性的影响
机译:热处理对甘薯面粉对甘薯小麦面团的特征的影响
机译:甘薯面粉的面包性能
机译:来自紫色肉质甜土豆(PFSP)的三孔素微波辅助提取(MAE)
机译:用煮熟的紫色土豆面粉和柑橘Albedo的面包加强:其成分和感觉性质的评估
机译:橙皮甘薯粉粒径和小麦粉替代度对饼干的物理,营养,造影性和感官特性的影响
机译:紫色甜土豆粉面包的成分
机译:制作紫色甜土豆粉面包的过程
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