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【2h】

Processing Effects on Carrot Phytonutrients

机译：对胡萝卜植物营养素的处理效果

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T.J. Hager; L.R. Howard;
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年度 2006
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1. Processing effects on carrot phytonutrients. [J] . Hager T J, Howard L R HortScience . 2006,第1期

机译：对胡萝卜植物营养素的加工效果。
2. Effects of carrot variety and processing on unpreserved carrot juice quality. [J] . Borowska E J, Zadernowski R, Szajdek A, Fruit Processing . 2006,第1期

机译：胡萝卜品种和加工对未保存胡萝卜汁品质的影响。
3. Effects of carrot variety and processing on unpreserved carrot juice quality. [J] . Borowska E J, Zadernowski R, Szajdek A, Fruit Processing . 2006,第1期

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4. A Comparison of Processed and Fresh Squeezed 'Hamlin' Orange Juice—Nutrients and Phytonutrients [C] . Jinhe Bai, Bryan L. Ford, John A. Manthey, Annual Meeting of the Florida State Horticultural Society . 2011

机译：比较加工和新挤压'Hamlin'橙汁营养和植物营养素的比较
5. Minimally processed baby leaf vegetables: Phytonutrient characterization and nutritional stability. [D] . Santos, Joana Manuela da Silva. 2014

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6. Effects of milling on aromatics lipophilic phytonutrients and fatty acids in unprocessed white rice of scented rice ‘Cheonjihyang-1-se’ [O] . M. M. Chayan Mahmud, Yejin Oh, Tae-Hyeong Kim, 2018

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7. Studies on Physiological and Chemical Changes of Partially Processed Carrot-Part VI. Effects of Cutting Direction, Ethylene Treatment, and Low O2 and/or High CO2 of Atmosphere on the Appearance, Occurrence of Bitterness, and Changes of Sugar Contents in Partially Processed Carrot during Holding. [O] . Koichi YOSHIMURA, Toru TAKAHASHI, Kazuhiro ABE, 1996

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