机译:纳米技术在农业食品领域的应用。 (特刊:食品工业的发展:功能性食品和食品技术创新战略。)
机译:食品和饮料中的致敏蛋白。 (特刊:食品工业的发展:功能性食品和食品技术创新战略。)
机译:功能性食品成分的喷雾冷却封装的技术挑战。 (特刊:食品工业的发展:功能性食品和食品技术创新战略。)
机译:新兴食品技术与食品安全
机译:食品安全工程策略对抗食品加工环境中的食源性细菌
机译:胃肠生理和疾病方面的创新技术:食物或气变应原诱导的iNKT细胞介导的嗜酸性食管炎的食管旁淋巴结转移的意义
机译:用于食品安全的新兴技术:用于净化食品的高压加工(HPP)和冷等离子体技术(CPT)