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Development of Tagaturonate 3Epimerase into Tagatose 4Epimerase with a Biocatalytic Route from Fructose to Tagatose

机译：用生物催化途径从果糖到Tagatose的生物催化术，将Tagaturonate的发展3pepimerase曲线

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机译：Tagaturonate 3-eBimerase的发展到Tagatose 4-eBimerase，从果糖到Tagatose的生物催化途径
2. Efficient biocatalytic synthesis of D-tagatose 1,6-diphosphate by LacC-catalysed phosphorylation of D-tagatose 6-phosphate [J] . Schoenenberger Bernhard, Kind Stefanie, Meier Roland, Ecological restoration . 2020,第1期

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3. Crystal structures of D-tagatose 3-epimerase from Pseudomonas cichorii and its complexes with D-tagatose and D-fructose. [J] . Yoshida H, Yamada M, Nishitani T, Journal of Molecular Biology . 2007,第2期

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