首页> 外文OA文献 >Biochemical Characteristics of Sorghum (Sorghum bicolor L. Moench) Flour Supplemented with Cluster Bean (Cyamopsis tetragonolaba L.): Influence of Fermentation and/or Cooking

【2h】

Biochemical Characteristics of Sorghum (Sorghum bicolor L. Moench) Flour Supplemented with Cluster Bean (Cyamopsis tetragonolaba L.): Influence of Fermentation and/or Cooking

机译：用簇豆（Cyamopsis Tetraganolaba L.）补充了高粱（高粱双子L. moench）面粉的生化特征：发酵和/或烹饪的影响

代理获取

本网站仅为用户提供外文OA文献查询和代理获取服务，本网站没有原文。下单后我们将采用程序或人工为您竭诚获取高质量的原文，但由于OA文献来源多样且变更频繁，仍可能出现获取不到、文献不完整或与标题不符等情况，如果获取不到我们将提供退款服务。请知悉。

页面导航

著录项
引文网络
相似文献
相关主题

著录项

作者
Hayat Z. Elbashir; AbdelMoniem .; I. Mustafa; Abdullahi H. El-Tinay; Elfadil E. Babiker;
展开▼
作者单位

展开▼
年度 2008
总页数
原文格式 PDF
正文语种
中图分类

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. Biochemical Characteristics of Sorghum ( Sorghum bicolor L. Moench) Flour Supplemented with Cluster Bean ( Cyamopsis tetragonolaba L.): Influence of Fermentation and/or Cooking [J] . Hayat Z. Elbashir, AbdelMoniem, I. Mustafa, Journal of Biological Sciences . 2008,第4期

机译：补充簇生豆（Cyamopsis tetragonolaba L.）的高粱（生高粱）面粉的生化特性：发酵和/或烹饪的影响
2. Effect of solid state fermentation with Rhizopus oryzae on biochemical and structural characteristics of sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench) [J] . L. Londono-Hernandez, G. Bolivar, C. Ramirez T International Journal of Food and Fermentation Technology . 2018,第1期

机译：relizopus oryzae固氮态发酵对高粱生物化学和结构特征的影响（高粱双子（L.）烟道）
3. Effect of Soaking, Cooking, Germination and Fermentation Processing on Proximate Analysis and Mineral Content of Three White Sorghum Varieties (Sorghum bicolor L. Moench) [J] . Hossam Saad El-BELTAGI, Samiha M. ABD EL-SALAM, Azza A. OMRAN Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca . 2012,第2期

机译：浸泡，蒸煮，发芽和发酵过程对三个高粱白变种的近期分析和矿物质含量的影响
4. The Effect of Sorghum Varieties (Sorghum bicolor (L.) Moench) and Protein Levels on Chemical Composition and In Vitro Digestibility of Fermented Complete Feed [C] . Anggi Derma Tungga Dewi, Bambang Suhartanto, Andriyani Astuti International Conference on Science and Technology . 2021

机译：高粱品种（高粱双子（L.）Moench）和蛋白质水平对化学成分的影响和发酵完全饲料的体外消化率
5. Sweet sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench) response to supplemental irrigation in different growth stages. [D] . Hlophe, Hanson Boy. 2014

机译：甜高粱（Sorghum bicolor（L.）Moench）在不同生长阶段对补充灌溉的反应。
6. Fermentation of Whole Grain Sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench) with Different Dry Matter Concentrations: Effect on the Apparent Total Tract Digestibility of Energy Crude Nutrients and Minerals in Growing Pigs [O] . Reinhard Puntigam, Julia Slama, Daniel Brugger, 2021

机译：具有不同干物质浓度的全谷高粱（高粱双子（L.）烟道）的发酵：对生长猪的能量粗营养素和矿物质的表观总易消化性的影响
7. Evaluation of Morphological and Biochemical Characteristics of Sorghum Sorghum bicolor L. Moench Varieties in Response Salinity Stress [O] . Wilton Mbinda, Musa Kimtai 2019

机译：高粱形态学和生化特征的评价高粱双子石L. Moench品种响应盐度应力

Biochemical Characteristics of Sorghum (Sorghum bicolor L. Moench) Flour Supplemented with Cluster Bean (Cyamopsis tetragonolaba L.): Influence of Fermentation and/or Cooking

著录项

引文网络

相似文献

相关主题

期刊订阅