机译:用胶和瓜尔口香糖添加各种配方加工酸奶的物理化学,微生物和感官特征
机译:瓜尔豆胶和阿拉伯胶对冷冻酸奶的理化,感官和流动行为特征的影响。
机译:瓜尔豆胶的添加对搅拌酸奶的理化,微生物,流变和感官特性的影响
机译:部分水解的瓜尔胶作为可溶性纤维对酸奶的理化,质构和感官特性的影响
机译:瓜尔胶稳定的N-丙烯酰基氨基己酸(A6ACA)水凝胶基质的理化性质。
机译:受控自由基聚合工艺在疏水取代基接枝共聚到瓜尔胶和瓜尔胶衍生物上的应用。
机译:塞内加尔阿拉伯阿拉伯胶(Acacia senegal var。)的阿拉伯胶延伸牛肉轮的理化和感官特性的主成分分析。 kerensis
机译:添加纸浆,羧甲基纤维素和阿拉伯树胶对橙味粉状茶点制剂的感官特性和接受性的影响添加纸浆,羧甲基纤维素和阿拉伯树胶的效果