机译:an鱼饼的感官,化学和微生物质量
机译:发酵骆驼香肠的理化,感官和微生物学属性评估
机译:使用粪肠球菌作为发酵剂发酵香肠的生产:理化和微生物学特征,感官接受性和细胞生存力
机译:利用益生菌乳酸杆菌IIA-2C12发酵羊肉香肠的物理化学和微生物特性作为起始培养物
机译:开菲尔和开菲尔谷物的发酵,微生物和生化特性的研究。
机译:An鱼产品的保质期(Engraulis Encrasicolus):感官微生物和化学性质的评估
机译:anch鱼产品(Engraulis encrasicolus)的保质期:感官,微生物和化学特性的评估