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【2h】

Evaluation of proximate and antioxidant activities of Ethiopian eggplant (Solanum aethiopicum L) and Gboma Eggplant (Solanum macrocarpon L)

机译：评估乙型岛茄子的近似和抗氧化活性（茄属AleThiopicum l）和Gboma茄子（茄属macrocarpon l）

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O.A.A. Eletta; B.O. Orimolade; O.O. Oluwaniyi; O.O. Dosumu;
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年度 2017
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1. α-Solasonine and α-Solamargine Contents of Gboma (Solanum macrocarpon L.) and Scarlet (Solanum aethiopicum L) Eggplants [J] . Maria-Cortes Sanchez-Mata, Wallace E. Yokoyama, Yun-Jeong Hong Journal of Agricultural and Food Chemistry . 2010,第9期

机译：茄子（Solanum macrocarpon L.）和猩红色（Solanum aethiopicum L）茄子的α-Solasonine和α-Solamargine含量
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6. Reducing Capacity, Chlorogenic Acid Content and Biological Activity in a Collection of Scarlet (Solanum aethiopicum) and Gboma (S. macrocarpon) Eggplants [O] . Mariola Plazas, Jaime Prohens, Amparo Noelia Cuñat, 1997

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7. Reducing Capacity, Chlorogenic Acid Content and Biological Activity in a Collection of Scarlet (Solanum aethiopicum) and Gboma (S. macrocarpon) Eggplants [O] . Mariola Plazas, Jaime Prohens, Amparo Noelia Cuñat, 2014

机译：一系列猩红（solanum aethiopicum）和Gboma（s。macrocarpon）茄子的还原能力，绿原酸含量和生物活性

Evaluation of proximate and antioxidant activities of Ethiopian eggplant (Solanum aethiopicum L) and Gboma Eggplant (Solanum macrocarpon L)

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