机译：肌肉类型和一氧化碳预处理组合对真空包装牛肉牛排的颜色稳定性，蛋白质氧化和货架期的影响
机译：冷藏过程中，盐，金诺果提取物和石榴果实副产物对生鸡肉肉的颜色和氧化稳定性的影响。
机译：石榴及其衍生物的食品应用和潜在的健康益处
机译：麦草浓缩饲料系统对牛腰肌脂肪酸组成，脂类和货架期的影响
机译：饮食中高鞣质高粱和肌肉及肌肉食品的氧化稳定性。
机译：石榴副产品在肌肉食品中的应用：氧化指数颜色稳定保质期和健康益处
机译：丰富的新鲜意大利面与海低音副产品，一种新型食物：脂肪酸稳定性和在保质期内的感觉特性
机译：食物稳定性和保质期
