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【2h】

Purification and Characterization of a Pyruvated-Mannose-Specific Xanthan Lyase from Heat-Stable, Salt-Tolerant Bacteria

机译：热稳定，耐盐细菌纯化和表征丙酮酸甘露糖特异性黄原酶的溶酶

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Jeffrey A. Ahlgren;
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年度 1991
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