机译:糊化巴巴拉花生粉稳定的含醋向日葵水包油乳液的流变特性
机译:醋对糊化巴巴拉花生粉稳定的向日葵水包油乳液稳定性的影响
机译:糊化巴巴拉花生粉稳定的含氯化钠向日葵水包油乳液的物理稳定性
机译:顶空SPME和静态顶空评价氧化在向日葵油包水乳液中挥发物的比较
机译:配方和pH值对水包油型饮料乳液的流变性,粒度分布和稳定性的影响。
机译:与Bambara Tresshut粉添加多酚抗氧化活性和玉米饼的抗氧化活性和物理化学性质的评价
机译:与Bambara Troundnut面粉(Voandzeia PreaTranean Thouars)强化Gari的功能性质,近似组成,近似组成,感官评估和流变值的评估