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机译:发酵和烤红霉种子脂肪(RSF)的物理化学性质作为可可脂替换剂的潜在来源
Luma Khairy.H; Fered Saadoon; Boshra Varastegani; Tajul A. Yang; Wahidu Zzaman;
机译:红毛丹(Nephelium lappaceum L.)果实的焙炒种子可可粉状产物的理化性质和毒性
机译:两阶段分馏技术改善红霉籽脂肪的熔融和结晶性能
机译:加速储存对芒果种子脂肪和棕榈油中间馏分混合物作为可可脂替换剂的影响
机译:巴西可可脂和工业共混物化学和技术特性的比较研究:结晶动力学和多态性行为
机译:在层流剪切作用下结晶的可可脂的纳米结构和物理性质。
机译:碱性处理后的脱脂红毛丹(生猪油)种子粉的理化特性
机译:干分馏,部分氢化,茶籽油化学和酶促酯交换生产可可脂替代品
机译:代替可可脂的脂肪成分及其制备和新脂肪的方法
机译:代替巧克力的可可脂的脂肪和油,以及含有相同成分的巧克力
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