首页> 外文OA文献 >Commercial Evaluation of a Continuous Micronutrient Fortification Process for Nixtamal Tortillas

【2h】

Commercial Evaluation of a Continuous Micronutrient Fortification Process for Nixtamal Tortillas

机译：尼克萨马尔玉米饼连续微量营养强化工艺的商业评价

代理获取

本网站仅为用户提供外文OA文献查询和代理获取服务，本网站没有原文。下单后我们将采用程序或人工为您竭诚获取高质量的原文，但由于OA文献来源多样且变更频繁，仍可能出现获取不到、文献不完整或与标题不符等情况，如果获取不到我们将提供退款服务。请知悉。

页面导航

著录项
引文网络
相似文献
相关主题

著录项

作者
Michael L. Dunn; Sergio O. Serna-Saldivar; Diana Sanchez-Hernandez; Robert W. Griffin;
展开▼
作者单位

展开▼
年度 2008
总页数
原文格式 PDF
正文语种
中图分类

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. Commercial Evaluation of a Continuous Micronutrient Fortification Process for Nixtamal Tortillas. [J] . Dunn Michael L., Serna-Saldivar Sergio O., Sanchez-Hernandez Diana, Cereal Chemistry . 2008,第6期

机译：Nixtamal玉米饼的连续微量营养强化过程的商业评价。
2. Effect of micronutrient fortification on nutritional and other properties of nixtamal tortillas. [J] . Burton KE, Steele FM, Jefferies L., Cereal Chemistry . 2008,第1期

机译：微量营养强化对尼克玉米饼的营养和其他特性的影响。
3. FORTIFICATION OF COMMERCIAL NIXTAMALIZED MAIZE (ZEA MAYS L.) WITH COMMON BEAN (PHASEOLUS VULGARIS L.) INCREASED THE NUTRITIONAL AND NUTRACEUTICAL CONTENT OF TORTILLAS WITHOUT MODIFYING SENSORY PROPERTIES [J] . DANIELATREVINO-MEJIA, DIEGO A. LUNA-VITAL, MARCELA GAYTAN-MARTINEZ, Journal of food quality . 2016,第6期

机译：用普通豆（菜豆）强化商品化玉米（玉米），在不改变感官特性的情况下增加了圆面包的营养和营养成分
4. Evaluating facility design and capacity planning decisions for clinical and commercial supply with hybrid continuous processes - (PPT) [C] . Suzanne S. Farid Integrated Continuous BioManufacturing (conference) . 2016

机译：用杂交连续流程评估设施设计和容量规划决策 - （PPT）
5. Micronutrients in Moringa oleifera and Their Potential in Food Fortification [D] . Chan, Yee Kei Kiki 2018

机译：辣木中的微量元素及其在食物强化中的潜力
6. Micronutrient Fortification of Commercially Available Biscuits Is Predicted to Have Minimal Impact on Prevalence of Inadequate Micronutrient Intakes: Modeling of National Dietary Data From Cameroon [O] . Demewoz Haile, Hanqi Luo, Stephen A Vosti, 2020

机译：预计商业饼干的微量营养素可以对微量营养素摄入不足的流行影响最小因此喀麦隆国家膳食数据的建模
7. Industrial processing of condiments and seasonings and its implications for micronutrient fortification [O] . Elvira González de Mejia, Yolanda Aguilera-Gutiérrez, Maria Angeles Martin-Cabrejas, 2015

机译：调味品和调味料的工业加工及其对微量营养素的影响

Commercial Evaluation of a Continuous Micronutrient Fortification Process for Nixtamal Tortillas

著录项

引文网络

相似文献

相关主题

期刊订阅