Perception of Edible Insect and Insect Foods among Adults

机译：对成年人食用昆虫和昆虫食品的感知

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Youn-Jung Kim; Yookyung Kim; Jung-Soon Han;
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年度 2020
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1. Sensory attributes of edible insects and insect-based foods - Future outlooks for enhancing consumer appeal [J] . Trends in Food Science & Technology . 2020,第期

机译：可食用昆虫和基于昆虫食品的感官属性 - 增强消费者吸引的未来前景
2. Insects on the menu ... Edible Insects in the Food Sector: Methods, Current Applications and Perspectives [J] . Chisti Yusuf Biotechnology Advances: An International Review Journal . 2020,第1期

机译：菜单上的昆虫...食品部门的食用昆虫：方法，当前的应用和观点
3. The use of insects in the animal production sector with an insight into consumer perception of insects as food or feed and potential to replace antibiotics [J] . N P Rousseau Advances in Animal Biosciences . 2017,第1期

机译：在动物生产领域中使用昆虫的洞察消费者对昆虫的感知作为食物或饲料以及替代抗生素的潜力
4. The I-SPy Insect Indicator~(TM): development of an insect monitoring trap for use on flat surfaces in the cereal and food trades, and potential applications [C] . L.E. Collins, J. Chambers, P. Cogan International Working Conference on Stored Product Protection . 2003

机译：I-Spy昆虫指标〜（TM）：在谷物和食品交易中使用昆虫监测陷阱的开发，以及潜在的应用
5. Edible Insects in Western Culture: Consumer Acceptance of Mealworm-Containing Foods and RDN Opinions Concerning Insects as a Protein Alternative [D] . Donald, Whitney. 2018

机译：西方文化中的食用昆虫：消费者对含粉虫的食物的接受程度以及有关昆虫作为蛋白质替代品的RDN意见
6. Consumer acceptance of edible insect foods: an application of the extended theory of planned behavior [O] . Yunjeong Bae, Jinkyung Choi 2021

机译：消费者接受食用昆虫食品：延长计划行为理论的应用
7. Possibilities of the Development of Edible Insect-Based Foods in Europe [O] . Magdalena Skotnicka, Kaja Karwowska, Filip Kłobukowski, 2021

机译：欧洲可食用昆虫食品发展的可能性

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