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机译:利用分子遗传方法研究从发酵乳制品获得的乳酸乳杆菌的多样性
S. I. Vasilenko; N. N. Furyk; A. N. Kazak;
机译:发酵乳制品中存在的乳酸杆菌菌株的鉴定及其使用分子方法的区分。
机译:应用不同分子技术破译西喜马拉雅山传统发酵食品酵母菌种之间的遗传多样性
机译:应用不同分子技术破译西喜马拉雅山传统发酵食品酵母分离株之间的遗传多样性
机译:技术对发酵乳制品功能特性的影响 - 产品和工艺设计的新可能性
机译:卵磷脂与发酵乳制品中的异味有关。
机译:使用分子抽样和传统抽样方法对人口研究中遗传多样性的比较估计
机译:发酵乳制品中有用和污染物微生物的分子研究
机译:''干发酵乳制品,干发酵乳制品的制备方法,调味粉,密闭容器,可食用组合物的制备方法,可食用组合物,食品和食品的制备方法''
机译:制备发酵乳制品的方法,该方法具有良好的味道和发酵乳制品的方法
机译:生产具有良好风味的发酵乳制品的方法和通过所述制造方法生产的发酵乳制品
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