机译:螺旋藻Platensis作为营养源对涂料加工奶酪化学,流变和感官特性的影响
机译:化学成分对可涂抹乳清干酪理化,流变和感官特性的影响
机译:添加了菊粉的低脂加工奶酪酱:其理化,流变和感官特性
机译:低脂肪加工奶酪蔓延加入菊粉:其自体化学,流变和感觉特征
机译:通过螺旋藻(螺旋藻)补充剂改善酸奶营养价值,感官特性和偏好
机译:用于市售固体搁板稳定的饮食奶酪的流变性质,感觉谱和消费者偏好的测定
机译:生产含有番茄粉的加工奶酪和其流变化学和感官特征的评价
机译:低脂肪加工奶酪蔓延,添加菊粉:其物理化学,流变和感官特征