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机译:用盐渍堆积和虾治疗牛肉生涩的物理化学特征
Gap-Don Kim; Gwang-Woong Go; Hyun-Jung Lim; Eun-Young Jung; Hyun-Woo Seo; Jin-Yeon Jeong; Seon-Tea Joo; Han-Sul Yang;
机译:与牛肉干相比,猪肉干的理化和微生物学特征
机译:起动器接种对发酵牛肉纹理化学性质及纹理特性的影响
机译:氯化钠和氯化钾腌制的鹿肉干的感官,理化和微生物学特征
机译:韩国传统调味料对干腌牛肉火腿理化,质地和感官特性的影响
机译:不同腌泡汁处理对牛肉干病原体存活和形态的影响。
机译:盐腌An鱼虾腌制牛肉干的理化特性
机译:固化时间对酱油,红辣椒酱和豆酱牛肉干替代盐理化性质的影响
机译:咸虾仁辣味的制作方法
机译:使用人参,香菇,牛肉,牛肉,肉,鸡肉,鱼,金枪鱼,金枪鱼,日本COM,S,日本PON,科罗拉多州CHO鱼,鲑鱼,CHO鱼,虾仁的汉堡包,三明治和比萨饼的制造方法
机译:制造低盐健康海知更鸟牛肉饼的方法及其由此制造的海知更鸟牛肉饼
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