机译:用乳清蛋白浓缩物配制的高蛋白质营养棒中硬化剂对硬化和美丽蛋白质聚集的影响
机译:浓缩乳清蛋白:食品工业的潜在功能成分。
机译:功能性有机成分马铃薯淀粉和豌豆浓缩蛋白可在食品加工中提供多种功能
机译:乳制品蛋白对高蛋白质棒造影变化的影响
机译:浓缩乳清蛋白及其变体:加工,功能,可变性以及在高蛋白营养棒中的使用。
机译:与大豆和乳清浓缩物和分离物相比有机糙米蛋白浓缩物和分离物的氨基酸组成
机译:由酪乳制备的乳清蛋白浓缩物的组成和功能性与由脱脂牛奶产生的乳清蛋白浓缩物相当
机译:来自高蛋白珍珠母的蛋白质浓缩物