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机译：一种新型品尝平台，用于特种咖啡的感官分析

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Nelson Gutiérrez-Guzmán; Albeiro Cortés-Cabezas; Edgar Chambers IV;
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年度 2018
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1. Monte Carlo simulation and importance sampling applied to sensory analysis validation of specialty coffees [J] . Haiany Aparecida Ferreira, Gilberto Rodrigues Liska, Marcelo ?ngelo Cirillo, Revista ciencia agronomica . 2021,第2期

机译：Monte Carlo仿真和重要的抽样应用于特种咖啡的感官分析验证
2. Sensory analysis and fatty acid profile of specialty coffees stored in different packages [J] . Borem Flavio Meira, Ribeiro Fabiana Carmanini, Figueiredo Luisa Pereira, Journal of Food Science and Technology . 2019,第9期

机译：储存在不同包装中的特种咖啡的感官分析和脂肪酸谱
3. Selecting A Probabilistic Model Applied To The Sensory Analysis Of Specialty Coffees Performed With Consumer [J] . Haiany Aparecida Ferreira, Gilberto Rodrigues Liska, Marcelo Angelo Cirillo, Latin America Transactions, IEEE (Revista IEEE America Latina) . 2016,第3期

机译：选择一种概率模型应用于对消费者进行的特色咖啡的感官分析
4. Effect of varieties and processing practices on the physical and sensory characteristics of Gayo Arabica specialty coffee [C] . Y Abubakar, D Hasni, M Muzaifa Annual International Conference on Science and Engineering . 2019

机译：品种与加工实践对加莫阿拉氏咖啡咖啡的身体和感官特征的影响
5. An Investigation of the Shelf Life of Cold Brew Coffee and the Influence of Extraction Temperature Using Chemical, Microbial and Sensory Analysis [D] . Lopane, Samuel Nicholas 2018

机译：化学，微生物和感官分析研究冷煮咖啡的保质期和提取温度的影响
6. Sensory analysis and fatty acid profile of specialty coffees stored in different packages [O] . Flávio Meira Borém, Fabiana Carmanini Ribeiro, Luisa Pereira Figueiredo, 2019

机译：储存在不同包装中的特种咖啡的感官分析和脂肪酸谱
7. Sensory Analysis, Caffeine, Chlorogenic Acid and Non-Volatile Taste Compounds of Arabica Coffee (Coffea arabica) Fermented with Sugar Addition for Brew Taste [O] . Kresna Mulya Santosa, Supriyadi Supriyadi, Sri Anggrahini, 2021

机译：阿拉伯科咖啡（Coffea Arabica）的感官分析，咖啡因，绿原酸和非挥发性味道化合物用糖的糖类添加

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