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Impact of salt and sugar reformulation on processing parameters for orange juice and tomatoes using ohmic heating

机译：盐和糖重构对橙汁加热处理参数的影响

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Oluseyi Moses Ajayi; Wayne Martindale; Mark Swainson;
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年度 2019
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1. Impact of salt and sugar reformulation on processing parameters for orange juice and tomatoes using ohmic heating [J] . Ajayi Oluseyi Moses, Martindale Wayne, Swainson Mark British Food Journal . 2020,第1期

机译：盐和糖重构对橙汁加热处理参数的影响
2. Effect of continuous ohmic heating to inactivate Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium and Listeria monocytogenes in orange juice and tomato juice. [J] . Lee S. Y, Sagong H. G, Ryu S, Journal of applied microbiology . 2012,第4期

机译：连续欧姆加热灭活橙汁和番茄汁中的大肠杆菌O157：H7，鼠伤寒沙门氏菌和单核细胞增生李斯特菌的作用。
3. Inactivation of Escherichia coli 0157:H7, Salmonella Typhimurium, and Listeria monocytogenes in Orange and Tomato Juice Using Ohmic Heating [J] . HUN-GU SAGONG, SANG-HYUN PARK, YOUNG-JIN CHOI, Journal of food protection . 2011,第6期

机译：使用欧姆加热灭活橙汁和番茄汁中的大肠杆菌0157：H7，鼠伤寒沙门氏菌和李斯特菌
4. Inactivation of Escherichia coli in orange juice using pulsed light(PL):Effect of process parameters and physical property [C] . Fengming Ma, Pu Li, Wenzhu Li, International conference on environmental biotechnology and materials engineering;EBME 2011 . 2011

机译：脉冲光（PL）灭活橙汁中的大肠杆菌：工艺参数和物理性质的影响
5. Equilibrium location of vertically linked industries under free trade: Case studies of orange juice and tomato paste in the Western Hemisphere. [D] . Hartman, Darcy Ann. 1998

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6. A study on the energy and exergy of Ohmic heating (OH) process of sour orange juice using an artificial neural network (ANN) and response surface methodology (RSM) [O] . Mohammad Vahedi Torshizi, Mohsen Azadbakht, Mahdi Kashaninejad 2020

机译：使用人工神经网络（ANN）和响应表面方法（RSM）酸橙汁欧姆加热（OH）过程的能量和漏斗研究（RSM）
7. Effect of continuous ohmic heating to inactivate Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium and Listeria monocytogenes in orange juice and tomato juice [O] . S.-Y. Lee, H.-G. Sagong, S. Ryu, 2012

机译：连续欧姆加热与橙汁和番茄汁中母汁和番茄汁中的抗疟虫热素溶液的效果：H7，沙门氏菌毒蕈毒蕈和李斯特菌单核细胞增生

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