机译:选定的乳蛋白制剂对乳杆菌嗜酸性嗜酸乳杆菌生长和存活的影响以及发酵牛奶饮料的流变性质
机译:添加特定乳蛋白制剂对嗜酸乳杆菌生长和发酵乳理化特性的影响
机译:饲喂铁酸发酵乳补充嗜酸乳杆菌后,学龄前儿童的生长得到改善。
机译:生产胞外多糖的嗜酸乳杆菌n.v.制备的发酵乳的流变性质和挥发性成分。 Er2 317/402菌株纳林
机译:脱脂发酵乳中混合益生菌的生长和存活:菊粉的影响
机译:从无乳杆菌发酵牛奶获得的无细胞制剂中存在的免疫活性肽的表征。
机译:嗜酸乳杆菌La5和酸奶培养物从牛奶和大豆饮料的不同混合物中产生的益生菌饮料的物理化学微生物学和感官特性
机译:添加选定的牛奶蛋白制剂产生的发酵牛奶饮料中乳酸乳杆菌酪虫的物理化学性质和存活