机译:菲律宾米酒(Tapuy)由Ballatinao Black Rice和Tradition Starter Culture(Bubod)制成,显示出高醇含量,总酚类含量和抗氧化活性
机译:泰国白,红,黑米糠提取物的总酚含量及其抗氧化活性的研究
机译:韩国发酵豆酱高贵发酵剂Doenjang水溶性提取物的总酚含量,抗氧化剂,酪氨酸酶和α-葡萄糖苷酶抑制活性
机译:ATR-IR,拉曼光谱,串联ATR-IR和拉曼光谱法用于测定中国黄酒中总抗氧化剂和总酚含量的比较
机译:不同稻壳浓度下粉红色牡蛎蘑菇(Pleurotus鲑鱼卵)的DPPH清除自由基活性,总酚和蛋白质含量的定量
机译:抗氧化剂活性的变异性和遗传性及其与蓝莓中的花色苷含量和总酚含量的关系。
机译:本地酿酒酵母发酵剂培养可提高普利亚红葡萄酒的多酚含量抗氧化活性和抗炎性
机译:微生物在中国起动器^ ^ ldquo; bubod ^ ^ rdquo;和米酒^ ^ ldquo; tapuy ^ ^ rdquo;在菲律宾在亚洲的中国初学者中的微生物(第1部分)