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Creme de leite UHT homogeneizado: perfil sensorial e sua relação com a expectativa de consumo

机译：UHT奶油均质UHT：感官剖面及其与消费期望的关系

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Pedro Pio Campregher Augusto; Camila de Souza Paglarini; Iara Maria Cerqueira Magalhães; Mayra Fernanda de Souza Campos; Rachel Bertoldo; Tatiana Ferrari Baldini; Helena Maria André Bolini;
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年度 2020
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1. Creme de leite UHT homogeneizado: perfil sensorial e sua rela??o com a expectativa de consumo [J] . Pedro Pio Campregher Augusto, Camila de Souza Paglarini, Iara Maria Cerqueira Magalh?es, Brazilian Journal of Food Technology . 2020,第1期

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2. Determina??o do extrato seco de leite fermentado, leite UHT e creme de leite: avalia??o de uma metodologia simplificada [J] . Frederico Teixeira Corrêa, Patrícia Teixeira Corrêa, Luiz Ronaldo de Abreu Extensio: Revista Eletronica de Extensao . 2016,第24期

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6. The sua8 suppressors of Saccharomyces cerevisiae encode replacements of conserved residues within the largest subunit of RNA polymerase II and affect transcription start site selection similarly to sua7 (TFIIB) mutations. [O] . R W Berroteran, D E Ware, M Hampsey 1994

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