Cooking conversion factor of commonly consumed Sri Lankan food items

机译：烹饪常用斯里兰卡食品的转换因子

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Adikari AMNT; Thamilini J;
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年度 2018
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1. Effect of Common Culinary Methods Practiced in Sri Lanka on the Nutrient Composition of Commonly Consumed Vegetables and Other Foods [J] . H. G. N. Dewangani, B. M. Jayawardena, N. V. Chandrasekara, International Journal of Food Science . 2021,第a期

机译：斯里兰卡常见烹饪方法对常产蔬菜等食品营养成分的影响
2. Total Vitamin C, Ascorbic Acid, Dehydroascorbic Acid, Antioxidant Properties, and Iron Content of Underutilized and Commonly Consumed Fruits in Sri Lanka [J] . Hashini I. Abeysuriya, Vajira P. Bulugahapitiya, Jayatissa Loku Pulukkuttige International Journal of Food Science . 2020,第2S期

机译：总维生素C，抗坏血酸，脱脱石酸，抗氧化性能和斯里兰卡未充分利用和常用果实的铁含量
3. Effect of Processing Methods on Heavy Metal Concentrations in Commonly Consumed Green Leafy Vegetables Available in Sri Lankan Market [J] . T.C. Kananke, J. Wansapala, A. Gunaratne Pakistan journal of nutrition: PJN . 2015,第12期

机译：加工方法对斯里兰卡市场上常用的绿叶蔬菜中重金属含量的影响
4. Nutritional Values Of Cooked Pood Items Commonly Consumed By Villagers In Rajasthan [C] . J.K. Bassin, A. Jain, A.K. Bansiwal, International Conference on Water and Environment(WE-2003); 20031215-18; Bhopal(IN) . 2003

机译：拉贾斯坦邦村民通常食用的煮熟pod物品的营养价值
5. Quantitative assessment of bis(2-ethylhexyl) phthalate in Commonly-consumed foods and elucidation of its natural component in stilton cheese by compound specific carbon isotope analysis . [D] . Nelson, Michael Andrew. 2013

机译：通过复合比碳同位素分析定量评估普通食用食品中邻苯二甲酸二（2-乙基己基）邻苯二甲酸酯的含量，并确定斯蒂尔顿干酪中邻苯二甲酸双（2-乙基己基）酯的天然成分。
6. Total Vitamin C Ascorbic Acid Dehydroascorbic Acid Antioxidant Properties and Iron Content of Underutilized and Commonly Consumed Fruits in Sri Lanka [O] . Hashini I. Abeysuriya, Vajira P. Bulugahapitiya, Jayatissa Loku Pulukkuttige 2020

机译：总维生素C抗坏血酸脱脱石酸抗氧化性能和斯里兰卡未充分利用和常用果实的铁含量
7. Evaluation of Antioxidant Activity and Polyphenolic Content of Commonly Consumed Egg Plant Varieties and Spinach Varieties in Sri Lanka [O] . H. A. C. O. Hettiarachchi, K. D. P. P. Gunathilake, Sharmila Jayatilake 2020

机译：斯里兰卡常用蛋植物品种和菠菜品种的抗氧化活性和多酚含量的评价
8. Foods Commonly Eaten in the United States. Quantities Consumed Per Eating Occasion and in a Day, 1994-96 [R] . Smiciklas-Wright, H., Mitchell, D. C., Mickle, S. J., 2002

机译：在美国常吃的食物。 1994至1996年间每个吃饭时间和一天中消耗的数量

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