机译:流变学测量的比较,以确定麦芽的α-淀粉酶活性饮料Bozo
机译:比较流变学和比色法测定饮料Bozo用麦芽的α-淀粉酶活性
机译:比较流变学和比色法测定饮料Bozo所用麦芽的α-淀粉酶活性
机译:比较流变学和比色法测定饮料Bozo所用麦芽的α-淀粉酶活性
机译:谷物粉和麦芽α-淀粉酶和β-淀粉酶的测量
机译:使用流变学和热发射率测量来确定湿法制粒终点的新工具。
机译:通过大麦芽的α-和β-淀粉酶的作用由淀粉产生的还原基团。 α-和β-淀粉酶的活性
机译:使用凯勒氏菌测定法测量白小麦粉,麦芽和微生物酶制剂中的α-淀粉酶活性:协作研究