机译:高静压压力和微波混合灭活过程的研究及灌木竹笋应用
机译:比较高静水压力和热处理过程中杯装草莓的质量变化
机译:在储存过程中,高静水压力导致加工的混浊和澄清草莓汁质量发生变化。
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机译:细胞膜完整性的定量及其与洋葱质地质量的关系:高静水压力和热过程的影响。
机译:软包装煮笋的高静压杀菌威布尔动力学模型及营养作用
机译:结合气调包装和低温储存延迟木质化,并改善了最低加工水笋的防御反应
机译:静水压力与中温和生物防腐剂相结合,加工肉类的保质期和安全性增强