机译:使用蛋清蛋白粉和奶酪粉开发和评估RTE(即食)挤压小吃
机译:小粉虫(Alphitobius diaperinus)粉作为一种新型烘焙原料,用于生产高蛋白,矿物质密集的零食
机译:一种Mizithra奶酪的改良形式,它是用新鲜的奶酪乳清粉代替干的乳清蛋白浓缩物,牛乳和奶油制成的
机译:石灰石粉末取代对3D可印刷砂浆的新鲜和硬化性能的影响
机译:奶酪,奶粉和干乳清蛋白的风味化学。
机译:用玉米油油炸的零食替代低脂或高脂零食可减轻心血管疾病的危险因素
机译:用大豆衍生物和不同混凝剂制备新鲜矿山干酪的成本 - 产量研究用不同凝固剂形成的添加无脂大豆水溶性提取物生产的新鲜干酪等矿山的成本和产量研究
机译:三元混合物性能特性及混凝土路面混合料设计与分析(mDa)的发展:浆料质量对三元混合物新鲜和硬化性能的影响。