ANALISIS NILAI TAMBAH PENGGILINGAN PADI DI udUD.CAHAYA INDAH DI KABUPATEN BANYUWANGI

摘要

Tujuan penelitian Menganalisis Nilai Tambah Penggilingan Padi Di UD. udCahaya Indah Di Kabupaten Banyuwangi ini adalah: ud1. Mengetahui perkembangan produksi dan permintaan beras yang di giling di udUD. “Cahaya Indah” Banyuwangi ud2. Menghitung nilai tambah usaha penggilingan padi di UD. “Cahaya Indah” udBanyuwangi. udDalam penelitian ini, penentuan daerah ditentukan secara sengaja yaitu di udUD. “Cahaya Indah” Banyuwangi. Hal ini didasarkan pertimbangan bahwa UD. ud“Cahaya Indah” adalah industri penggilingan padi yang memiliki 25 orang udpekerja dalam pengelolaan padi sehingga mendukung perusahaan tersebut udmenjadi salah satu usaha penggilingan padi terbesar di Kabupaten Banyuwangi. udUntuk memperoleh data yang digunakan untuk penelitian ini meliputi data udprimer dan data sekunder. Data primer yang dikumpulkan meliputi mutu gabah udyang digunakan, proses produksi penggilingan padi sampai dengan pemasaran, udserta penghitungan nilai tambah. Sedangkan pengambilan data sekunder lebih udpada dokumentasi atau arsip yang dikumpulkan dari pihak manajemen.. udData yang dikumpulkan dari penelitian ini baik data primer maupun data udsekunder diolah dengan cara tabulasi dalam bentuk tabel dan kurva serta uddianalisis secara statistik dan diskriptif. Untuk menjawab tujuan dan menguji udanalisis maka digunakan data sebagai berikut : ud1. Untuk mengetahui tujuan pertama dengan menggunakan analisis trend linier udyaitu digunakan satu periode sekurang-kurangnya meliputi satu siklis, jika udlebih dari satu siklis akan lebih baik, atau garis lurus, garis melengkung, dan udtergantung bentuk yang sesuai dengan time series yang sedang diamati udditujukan oleh scatter diagram (Hayami et. all ,1987) ud2. Untuk mengetahui hasil dari tujuan yang kedua yaitu menggunakan metode udanalisis Incremental B/C rasio dan nilai tambah untuk mengetahui bagaimana udkeuntungan dalam menghasilkan industri beras, analisis ini adalah udpenambahan antara hasil yang diperoleh (keuntungan) dari Padi ke beras uddengan biaya yang dilakukanagunan dan dengan prosedur sederhana. udRealisasi dilakukan dengan cepat, dekat, tepat waktu dan jumlah sesuai udkebutuhan, walaupun harus membayar dengan bunga yang lebih tinggi. udPersamaan trend linier diketahui Y’ = 5950.041 + 153.724X untuk udproduksi padi di UD. ”Cahaya Indah artinya peningkatan produksi beras di UD. ud“Cahaya Indah” selama tahun 2004 - 2011 diketahui sebesar 153,724 ton per udtahun dengan tingkat perkembangan 5950.041 ton per tahun atau terdapat udkenaikan produksi selama 8 tahun. Sedangkan persamaan trend linier untuk udpermintaan beras di UD. “Cahaya Indah” adalah: Y’ = 5590.094 + 108.838X, udartinya adalah rata-rata peningkatan permintaan beras di UD. “Cahaya Indah” udselama tahun 2004 - 2011 adalah sebesar 108.838 ton per tahun dengan tingkat udperkembangan 5590.094 ton per tahun