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Fructophilic yeasts to cure stuck fermentations in alcoholic beverages

机译：果糖酵母可以治疗酒精饮料中的卡住发酵

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Thesis (PhDAgric (Viticulture and Oenology. Wine Biotechnology))--University of Stellenbosch, 2010.

机译：论文（博士学位（葡萄栽培与酿酒学。葡萄酒生物技术））-斯泰伦博斯大学，2010年。

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作者
Sutterlin Klaus A. (Klaus Alfred);
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年度 2010
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机译：果糖酵母谱系中酒精发酵损失和重新获得的证据
7. Fructophilic yeasts to cure stuck fermentations in alcoholic beverages [O] . Sutterlin Klaus A. (Klaus Alfred) 2010

机译：果糖酵母可以治疗酒精饮料中的卡住发酵
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Fructophilic yeasts to cure stuck fermentations in alcoholic beverages

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