Design and Implementation of Quality and Safety System for Eel Aquaculture and Production Tache

摘要

农产品质量安全问题的形成根本上是由于当今农产品经济体系(foodsystem)复杂化、国际化及多元化，农产品供给的链条越来越长、环节越来越多、范围越来越广等诸多因素共同起作用，加大了农产品质量安全风险发生的概率。相关主体的行为亦是技术的、经济的、制度的内生或外生因素共同作用的结果。不过随着物联网、计算机软硬件等信息技术的普及、发展和日益完善，有效运用RFID的信息采集技术，结合互联网的信息化控制农产品质量安全高效性和便捷性等特性，运用各类信息技术手段的农产品供应链质量安全保障服务系统为农产品企业比如种植、养殖等生产企业提供方便快捷的质量安全控制平台，为企业客户和消费者提供对产品质量情况掌握的渠...