CONTAMINATION RADIOACTIVE DES DENRÉES ALIMENTAIRES DÉTERMINATION DES NIVEAUX ADMISSIBLES

摘要

L'utilisation de l'atome comme source d'énergie est étroitement conditionnée .par des règles de sécurité concernant la protection sanitaire des populations. Effluents et retombées peuvent être à l'origine, si on n'y prend garde, d'une contamination air-sol latente et relativement faible mais non sans effet possible, car l'action se poursuivrait pendant une longue période.nLes données actuelles disponibles donnent à penser que, dans ces conditions, c'est-à-dire sur une longue période, le cas des accidents étant laissé de côté, l'atteinte éventuelle d'une population s'effectuerait à 80% environ par son alimentation. Cette alimentation est donc à surveiller.nSa surveillance pose des problèmes complexes. Elle exige en effet que l'on tienne compte, entre autres ;n1° - des radionuclides représentés dans l'alimentation et de leur effet sur l'organisme humain, lequel varie d'un radionuclide à un autre. 2° - des quantités respectives de radionuclides présents dans les aliments, lesquelles varient d'un aliment à un autre.n3° - des quantités respectives d'aliments consommés, lesquelles varient d'un individu à un autre, et en moyenne, d'une population à une autre.