Neue Prozessfenster durch industriell relevante Assay-und Prozessentwicklung im Mikrotiterplatten-Massstab

摘要

Hefestamme werden in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie erfolgreich eingesetzt. Im Rahmen der Prasentation wird gezeigt, wie bereits beim Screening der geeigneten Stamme im Mikrotiterplatten-Massstab prozessrelevante Parameter genutzt werden konnen. Damit konnen schon wahrend des Screenings die Stamme ausgewahlt werden, die im Rahmen der Prozessentwicklung am besten zuganglich sind, und industriell relevante Prozessparameter simuliert werden.