Kontinuierliche Fermentation mit tierischen Zellen Teil 2. Techniken und Methoden der Zeilruckhaltung

摘要

Die Ruckhaltung der tierischen Zellen im Fermenter ist entscheidend fur die Effizienz einer kontinuierlichen Fermentation. In der vorliegenden Ubersichtsarbeit werden die auf den Prinzipien Sedimentation, Zentrifugation und Filtration beruhenden Zellruckhaltetechniken detailliert behandelt, die sich als bedeutend fur die Fermentation von tierischen Zellen erwiesen haben. Ihre Eignung wird analysiert und eine Bewertung der verschiedenen Techniken vorgenommen. Aus dem Vergleich der Systeme ergeben sich Empfehlungen fur die am besten geeigneten Ruckhaltetechniken.