La gastronomie francaise a la conquete du monde

摘要

C'est en grande partie les produits sous indication geographique qui constituent l'excedent financier de notre balance commerciale dans le secteur agroalimentaire. Leur reputation, indissociable de notre culture, est propagee dans le monde. Encore faut-il, savoir proposer des facons d'integrer ces produits dans les cultures gastronomiques de nos partenaires.