Stahl sparen

摘要

Die meisten Grosskuchen sind Massanfertigungen. Sie werden exakt den Bedurfnissen des Kunden sowie den ortlichen Gegebenheiten angepasst. Um so wichtiger ist es aus Kostengrunden naturlich, bei den einzelnen Bestandteilen zu standardisieren und zu modularisieren. Hierzu gehoren auch die Untergestelle fur Heissluftdampfer und Backgerate. Die Aufstellelemente werden aus Vierkant-Edelstahlrohren geschweisst. Die Untergestelle werden in Stuckzahlen benotigt, die sich durchaus fur eine automatisierte Fertigung in einer roboterbestuckten Schweisszelle eignen. Allerdings war die der PALUX-AG in Bad Mergentheim, einem Hersteller professioneller Kucheneinrichtungen, mit einer alteren WIG-Schweissstrom-quelle ausgerustet. Ihr Zundverhalten war unbefriedigend, was zu einem erhohten Nacharbeitsaurwand fuhrte.