机译:抗性淀粉作为功能成分。
FUNCTIONAL FOODS; STARCH; INGREDIENTS; RESISTANT STARCH;
机译:抗性淀粉作为功能成分。
机译:来自孤立的白色高粱淀粉的抗性淀粉:烹饪后功能和物理化学性质和抗性淀粉保留。 比较研究
机译:抗性淀粉改性:对酪蛋白酸钠基鱼油微胶囊中作为共包封剂的淀粉性质和功能的影响
机译:来自Cilacap Breadfruit的淀粉的产量和颜色变化,用于生产面包果抗性淀粉3型
机译:高直链玉米淀粉的抗交联淀粉,以及用磷31光谱法测定的抗交联小麦淀粉中的磷酸酯结构。
机译:线性化高压灭菌和冻融处理对Pathumthani 80水稻淀粉抗性淀粉形成和功能特性的影响
机译:水稻品种对功能性食品的抗性淀粉特性